También ganan Concurso de calidad
Productores de CEPICAFE galardonados con el Cacao de Oro
Los mejores cacaos del Perú son producidos por quienes
conforman la Central
Piurana de Cafetaleros (CEPICAFE) - Cooperativa Norandino. De
las 11 mejores muestras de cacao que fueron galardonadas con el “Cacao de Oro
del Perú” en el Salón del Cacao y Chocolate, 8 pertenecen a CEPICAFE –
Norandino. Pero además, los productores de esta organización, ganaron 3 de los
5 primeros puestos del VI Concurso Nacional de Calidad de Cacao.
Los mejores productores de cacao del país fueron
premiados en el II Salón del Cacao y Chocolate, entre 809 participantes de 12
departamentos de todo el país, sólo 11 de ellos se llevaron el galardón, y 8
pertenecen a CEPICAFE – Norandino. Esta actividad fue una iniciativa organizada
por el Ministerio de Agricultura (MINAG), la Asociación Peruana
de Productores de Cacao (APPCACAO) y USAID PERÚ, dentro del marco del Salón del
Cacao y Chocolate 2012, realizado recientemente en Lima.
De los 8 galardonados de CEPICAFE – Norandino, 3 productores son de Piura, 2
pertenecen a la base de Tumbes y 3
a las bases de Amazonas. Sus muestras fueron
clasificadas por su valor e intensidad en sabores florales, frutales, nuez,
malta y panela.
Concurso de calidad
En el Salón del Cacao y
Chocolate 2012, también se realizó el VI
Concurso Nacional de Calidad de Cacao, donde se presentaron 102 muestras
de todo el país. Las muestras de CEPICAFÉ - Norandino ocuparon el segundo, tercer y quinto puesto. El primer y
cuarto lugar, fueron para las cooperativas Acopagro y Oro Verde de la
región San Martín.
Reconocimiento en Piura
José Rojas, gerente de CEPICAFE, indicó que este sábado 14 de julio, a
las 10:00 a.m. se presentará en una conferencia de prensa a los ganadores de
los 2 concursos, y a la vez se les hará un reconocimiento público. A esta
ceremonia que se desarrollará en su local institucional, han sido invitadas las
autoridades e instituciones de la Región Piura , así como también el Ministro de
Agricultura, Luis Ginocchio Balcázar.
CEPICAFE – Norandino, basa su estrategia en la mejora constante de la
calidad y la promoción permanente, inicialmente al orgánico y comercio justo, “luego
ha pasado al gourmet. Las organizaciones no sólo se pueden dedicar a mejorar la
calidad, y a esperar que lleguen los clientes. El Perú produce menos del 1% del
volumen mundial, entonces hay que llamar la atención, hay que ir a buscar los
clientes”, indicó Santiago Paz, desde Europa, donde se encuentra realizando una
gira de negocios.
Por su parte, Raúl Tineo, director ejecutivo de la ONG PROGRESO , resaltó
que CEPICAFE, organización a la que brindan apoyo, por tercer año consecutivo
haya ocupado los primeros lugares como el mejor cacao a nivel nacional. “Esto
ratifica las opiniones de los chocolateros más famosos del mundo, que se quedan
maravillados con el cacao piurano, que prefieren para elaborar los chocolates
más finos”.
entrada de PIURA WEB SUCESOS -- @ 3:53
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